花魔芋栽培技术
来源:安徽农网 编辑:梅州现代农业网 时间:2010-11-1 字体:[大 中 小]

   魔芋,又称花杆莲,花杆南星,麻芋子等,属天南星科多年生草本植物,是多年生草本植物。据测定,魔芋中含有大量的葡甘露糖和17种人体所需的氨基酸,以及多种不饱和脂肪酸。主要种植品种有花魔芋、红魔芋和白魔芋,花可供观赏,地下块茎扁圆形,营养成分极为丰富,用途广泛。去毒后可加工成美味可口的食品,并具有燥湿化痰、健胃开脾、消肿攻毒、降低胆固醇等医疗作用。在工业上,魔芋制品可代替果胶、瓜胶,用于卷烟纸、磁带、胶片、纺织印染浆料及建筑涂料、农药、化妆品的添加剂等。由于种植魔芋经济效益高,现成为一些农村的重要经济作物,但以往的魔芋栽培,多见于小面积种植于房前屋后,栽培科技水平低,出现许多栽培管理不当,病虫害严重发生 现将其适用栽培技术介绍如下。

  一、整地

  魔芋喜冷凉气候,耐阴湿。土质以深厚的轻沙质土壤为宜,重粘土、冷沙土不宜种魔芋。忌重茬地和前茬是辣椒和烟叶的土地。土壤pH值6.5~7.5为宜。其中以低山南坡,坡度为5~10度的山坡疏林地带最佳。结合整地,每亩施腐熟有机肥2500千克,进行深翻整平。

  二、育苗

  花魔芋的繁殖系数较高,故其育苗方法也较多。常用小球茎整芋育苗法:选纵横径基本相似的球茎,芽窝小而浅,球茎充实,顶芽粗壮,块茎上部有1圈折断或脱落须根的痕迹,下部和底面光滑,无须根,无皱裂,无疤痕,无伤烂,重量在500克以下的球茎为种芋,播种前选择晴好天气,晒种1~2天,然后用72%1000万单位农用链霉素800倍液、40%福尔马林500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒30分钟,晾干后播种。采用穴播方式,每穴1个种芋,按23~33厘米的株行距,播后用细土覆盖种芋。

  三、定植

  在原整好的地块挖15~20厘米深的播种沟,按15×40厘米的株行距定植种芋,下种前要重施底肥,掺施钾肥,每亩施有机肥1500千克、钾肥5千克。肥料与种芋不能相接触,下种后要盖上3.5~5厘米的细土,再施窝子肥。种芋要倾斜错落,防止天旱、雨淋,以利出芽迅速而不伤芽烂种和幼芽正常生长。

  四、管理

  魔芋是耐肥性较强的作物,下种前必须施足底肥,基肥以迟效有机肥为主,生长期要追肥3~4次,出苗后要及时追肥。每中耕1次,即追肥1次,培蔸1次。白露前后再追1次稀粪肥,以钾、氮肥为主,磷肥次之。如发现有部分叶柄、叶片瘦小细弱,叶色转淡的应立即补施尿素或人粪尿。特别是球茎膨大伸长期要施追肥,亩追施15~20千克的复合肥。在追肥期要结合浅耕拔草,后期不宜进行中耕。花魔芋怕旱忌涝,若土壤干燥,应及时淋水或灌溉,积水过多应疏沟排水。

  五、病虫害防治

  因花魔芋在生产栽培中有较好的抗性,病虫害较少。只有少量的软腐病、白绢病和细菌性叶枯病。软腐病可用70%多菌灵1000倍稀释液浇灌;白绢病可用70%甲基托布津800~1000倍稀释液喷洒,每7~10天喷1次;细菌性叶枯病发现后应及时摘除病叶,用1:1:120波尔多液喷洒即可消除。发病盛期为7~8月份。发现病株及时拔除,并在病株周围撒些生石灰粉或硫黄粉,以防病害扩大蔓延。同时,用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾,每10天1次,连续2~3次即可达到防治效果。

  六、采收

  根据花魔芋的生长习性,整个生育期为7个月左右。当地上茎杆发黄倒苗时,就可收获。最佳收获期在10月份倒苗后1个月左右,因倒苗后1月内,地下块茎还可继续生长。如倒苗后雨水不多,霜雪不大,天气比较暖和,则收挖时间还可适当延迟,以提高产量。收挖后的魔芋,将好芋和伤芋分开摊晾,待吹干水气后,即在室内地板上或在油毡等防潮物的地面上堆放贮藏,或加工、销售。

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