菇类菌种的保藏与复壮
来源:梅州日报 编辑:梅州现代农业网 时间:2010-9-15 字体:[大 中 小]

  栽培菇类成本低、时间短、见效快、收益大,是农家脱贫致富的好门路。但是,菇类菌种怎样保藏与复壮呢?

  一、菇类菌种的保藏 农家简易的保种方法有如下三种:①低温保藏:将母种先用蜡纸或牛皮纸包住管口,再用橡皮筋扎牢,置于4℃左右的电冰箱内存放,每隔3 个月移植一次。②液体石蜡保藏:在母种试管内灌入无菌液体石蜡,注入量以浸没斜面上方1 厘米左右为适,使菌丝与空气隔绝,降低活力。然后棉塞处包扎塑膜,直接放于室内干燥处或低温下保藏,一般可以保藏1至2年。③改善环境:若原种或栽培种已成熟,因一时生产衔接不上,延长接种时间,应将菌种放于卫生干燥、避光、阴凉的房间内摆放;瓶与瓶之间拉开距离,注意控温,通风、防潮。有条件的放在空调房内,调至 5℃保藏,防止菌丝老化。

  二、菇类菌种的复壮 菇类菌种长期保藏或长期使用,或转管次数过多,都会导致活力降低。因此,要经常进行复壮,以确保菌种优良性状和纯度,防止退化。复壮方法有如下三种:①分离提纯:就是重新选用菌种,在原有优良菌株中,通过栽培出菇,然后对不同系的菌株进行对照,挑选性状稳定、没有变异、比其他菌株强的,再次分离使之继代。②活化移植:菌种在保藏期间,通常每隔 3-4 个月要重新移植1次,并在适宜的温度下1周左右,待菌丝基本布满斜面后,再用低温保藏。但应在培养基中添加磷酸二氢钾等盐类,起缓冲作用,使培养基PH 值变化不大。③更换养分:各种菌类对培养基的营养成分往往有喜新厌旧的现象,连续使用同一类木屑培养基,会引起菌种退化。因此,要注意变换不同的树种和不同配方比例的培养基。(陈贵善)

 

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