螃蟹是喜光的动物,看见光就朝光爬过来,所以家庭储存活蟹,一定要避光,否则螃蟹见光就动。储存活螃蟹,最好的方法是装入网兜系紧,让螃蟹难以活动,然后直接放入冰箱的冷藏室(非冷冻.... [阅读全文]
来源:今晚报   编辑:梅州现代农业网   评论:0
肉鸭屠宰加工工艺2010-9-20 16:40:03
随着我国人民生活水平的提高和自我保健意识的逐步增强,人们愈来愈重视饮食与健康的关系,农产品消费需求正向优质、营养、安全的方向发展。就禽类产品来说,鸭肉具有高蛋白.... [阅读全文]
来源:水禽世界   编辑:梅州现代农业网   评论:0
日前,水产新品微冻对虾在海南问世。微冻对虾是海南大众海洋产业有限公司引进韩永苗先生发明的微冻技术,大量收购海南养殖的南美白对虾进行创新性加工的水产新品,对发展海.... [阅读全文]
来源:农博网   编辑:梅州现代农业网   评论:0
羊肉加工方法2010-7-14 9:32:08
腊羊肉 剔除羊肉的脂肪膜和筋腱,顺肉纹切成长.... [阅读全文]
来源:北京现代农业信息网   编辑:梅州现代农业网   评论:0
禽蛋具有高营养、易消化吸收等特点,己成为世界各国人民的高档优质食品,它同肉品、乳品、蔬菜、粮食一样,是人们日常生活中的重要营养食品。各国的蛋品市场经过初加工或深加工的半成品.... [阅读全文]
来源:农业工程技术   编辑:梅州现代农业网   评论:0
鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影响也可不忽视,采取特定的加工方法,才能获得最多质优的肥肝。  (1)肥肝鹅的屠宰取肝  1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅.... [阅读全文]
来源:中国养殖技术网   编辑:梅州现代农业网   评论:0
妙用鸡蛋2010-4-13 9:16:41
春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自.... [阅读全文]
来源:中国食疗网   编辑:梅州现代农业网   评论:0
酸解法除已披露的日本不二油脂株式会社外,大都使用于实验室。这种方法不符合现代绿色生产的要求。它的弱点是投资大,工艺复杂,环境污染大,工艺很难控制,生产的大豆多肽分子分布不均.... [阅读全文]
来源:中国粮油食品信息网   编辑:梅州现代农业网   评论:0
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