项山甑
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        项山甑位于平远县仁居镇与江西项山乡的交界处,自然景观分大甑和小甑两部分,其特点有:高。海拔1529.8米,高耸入云,位于粤、闽、赣三省交界处是梅州第二高峰。奇。地形地貌上看,它不是丹霞地貌,全是花岗岩石,这是闽、粤、赣独一无二的。险。从大甑到小甑,是万丈悬崖,也是挑战自我,战胜自我的一个胜地秀。登上项山甑之巅,令人心旷神怡,远处山峰披着一层层雾裟,绿色若隐若现,山下村庄星星点点,傍晚炊烟徐起,犹如仙境。

  项山甑的美,在于那独特的自然风景,一切是如此古朴清静,如此安祥仁慈,正如古人吟诗项山甑"项甑翠巍直接天,夕阳斜照白云颠。苍苍古木浑天际,野鸟回巢扫残烟"。

  项山盛产糯米和山羊,“项山糯米”和“项山山羊”驰名省内外,而且历史悠久。毛泽东曾写到“三标的货,项山的糯”,用项山糯米酿制的米酒香甜醇厚,气味芳香,入口生津,回味悠长。项山山羊生长在高海拔地区,每到冬天,村民除去衰败的茅草,次年春天便可长出鲜嫩的青草,“项山山羊”吃的是高山青草,喝的是山间泉水,所以肉质鲜美、细腻,无膻味。

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